Owsianka to potrawa, którą można przygotować na wiele sposobów. Może być podawana na słodko jak i na słono. Owsianka na śniadanie to najczęstszy przepis, który można spotkać w rozpiskach diet. Jednak nie każdy za nią przepada. W tym artykule omówimy czym jest wysokobiałkowa owsianka, podam Ci przepis na moją ulubioną wysokobiałkową owsiankę oraz podam Ci jej zalety.
Czym jest wysokobiałkowa owsianka?
Owsianka białkowa i owsianka proteinowa to dwa określenia tego samego produktu, który charakteryzuje się wyższą zawartością białka w porównaniu do tradycyjnej owsianki. Wysokobiałkowa owsianka to doskonałe rozwiązanie dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują większej ilości białka w swojej diecie. W kolejnych sekcjach omówimy, dlaczego owsianka jest dobrym źródłem białka, jakie są zalety spożywania owsianki proteinowej oraz jakie są różnice między zwykłą owsianką a wysokobiałkową.
Zalety spożywania owsianki proteinowej
Owsianka proteinowa zawiera więcej białka niż tradycyjna owsianka z owocami, co przekłada się na szereg korzyści zdrowotnych. Po pierwsze, białko pomaga w budowie i regeneracji mięśni, co jest szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Po drugie, białko wpływa na uczucie sytości, dzięki czemu spożywanie owsianki proteinowej może pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Poza tym, owsianka proteinowa dostarcza również błonnika, witamin i minerałów, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Jak zrobić wysokobiałkową owsiankę?
Ten przepis na owsiankę odmienił moje życie! Nigdy nie lubiłam jeść owsianki, ale ta naprawdę przypadła mi do gustu. Tę owsiankę tę najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej, ale przygotowana na bieżąco smakuje równie dobrze!
Lista składników:
- 40 gramów płatków owsianych górskich
- małe opakowanie skyr naturalny 150 gramów
- 2 łyżeczki miodu
- ulubione dodatki (ja najczęściej dodaje borówki, orkisz ekspandowany, orzechy, masło orzechowe itp.)
Przepis na owsiankę:
Płatki owsiane wsyp do miski i zalej wrzątkiem do ich wysokości. Odstaw na około 5 minut. Po tym czasie odsącz nadmiar wody. Dodaj do płatków skyr i miód. Wszystko razem wymieszaj. Na wierzch posyp swoje ulubione dodatki.
Moja owsianka z borówkami, orkiszem, łyżeczką masła orzechowego i migdałami ma taką wartość energetyczną: E: 514 kcal, B: 30,9g T: 12,3g W: 69,8g
Wysokobiałkowa owsianka jako część zdrowej diety
Zdrowe śniadanie to podstawa każdej diety, a owsianka na śniadanie jest jednym z najbardziej popularnych wyborów. Wysokobiałkowa owsianka może być jeszcze lepszym rozwiązaniem, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie. Taka owsianka świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej. Oprócz dostarczenia z porcji owsianki ponad 30 gramów białka otrzymasz też dłuższą sytość. Odpowiednio skomponowana owsianka, jak ta, na którą przepis podałam wyżej, nie spowoduje też szybkiego skoku cukru. A wszystko to bez dodatków koncentratu białka serwatkowego! Jeżeli chcesz więcej takich prostych przepisów to zapraszam Cię do dietetycznej współpracy indywidualnej ze mną!
